Primero: así viajas relajado

Si deseas irte de viaje sin pensar en nada, entonces elige un vuelo cómodo desde un de los mayores aeropuertos de España, como por ejemplo Madrid Barajas o Barcelona – El Prat.

Igual puedes elegir el aeropuerto más cercano a tu casa. Todo depende de cuál es tu destino, cuántos días te quedas de viaje, y qué es lo que te causa menos estrés.

A muchos amantes de vino y comida les gusta viajar durante un fin de semana largo. Otros foodies y wine lovers prefieren dedicarse a un viaje más largo.

Si no quieres gastar tiempo, puedes llegar al aeropuerto con tu coche y aparcarlo ahí. Mejor busques aparcamiento con antelación, o igual no lo vas a encontrar, sobre todo en alta temporada.

Si no sabes dónde buscar, usa Vuelapar.es para ver los aparcamientos disponibles y las tarifas: filtra tu búsqueda – por ejemplo parking aeropuerto Barcelona – y verás las opciones comparadas.

Y ahora déjate inspirar por nuestra lista de 5 destinos gastronómicos europeos para sus próximas vacaciones gastronómicas.

Florencia, Italia

Toscana es quizás una de las regiones italianas más ricas en tesoros gastronómicos y vinícolas. En la maravillosa ciudad de Florencia puedes encontrarlo todo: comida y vino de excelencia.

No puedes pasar por aquí sin probar el famoso filete a la florentina, exquisitamente acompañado por los excelentes vinos tintos como Chianti y Brunello di Montalcino, entre los más amados por los mejores sumilleres.

En el centro de Florencia tienes que probar la típica comida callejera, como el bocadillo con Lampredotto o Callos. No te olvides de platos de la tradición rural hechos con pan y poco más, como la “Pappa al pomodoro” o la sopa de verduras “Ribollita”.

Esta ciudad también ofrece una variada selección de helados artesanales o, por ejemplo, galletas cantucci acompañadas con vin santo.

Además, desde Florencia puedes irte a las zonas más escondidas de la región, para apreciar a la cultura contadina y el vino: Montalcino, Pienza, San Quirico d’Orcia, Siena.

Atenas, Grecia

Por supuesto en Atenas encuentras todo lo mejor que la gastronomia nacional puede ofrecer.

¿Sabes que Grecia es trás la regiones más antiguas en la historia de la viticultura? Con una variedad de climas muy interesante, desde el Mediterraneo del centro al húmedo del norte, hasta el árido de las Islas del mar Egeo.

No puedes dejar por detrás las variedades de uva autóctonas como: Assyrtiko (Santorini), Limnio (Lemnos), Mandilaria (Paros), Athiri (Rodi).

Además, la cocina griega es popular por sus sabores distintivos y frescura. Esos son los platos que tienes que probar en Atenas: choriatiki (la clásica ensalada griega), salsa tzatziki con yogur, ajo y pepino, moussaka, pastitsio, souvlaki (gyros), soutzoukakia (albondigas de carne).

París, Francia

La romántica ciudad de París te dejará sin palabras. La cocina francesa siempre se ha celebrado en todo el mundo, ya sea dulce o salada.

Para empezar, el pan, que los franceses consumen en forma de baguettes o en forma de tostadas como croque-monsieur rellenas de queso y jamón, con una variante que implica la adición de un huevo (croque-madame).

A los franceses les encantan los platos sencillos como la sopa de cebolla, que ha pasado de la tradición campesina a ser uno de los platos más cocinados en los restaurantes. Una combinación simple pero de gran gusto es la bistec y patatas fritas, las famosas french fries. Otros platos icónicos de Francia son: pato estofado con cerezas o con naranjas, foie gras, y los quesos ¡un montón de quesos!

Por supuesto no se pueden olvidar las crêpes, muy populares por la versatilidad: de hecho las podemos encontrar tanto dulces como saladas.

Hablando de postres, ¿cómo no mencionar el croissant o los macarons? Estos dulces se han vuelto muy populares en todo el mundo, ¡pero probarlos en París es otra cosa!

¿Y los vinos? Hay miles, pero no te olvides de probar el Bordeaux y Champan, por supuesto. SI quieres saber más, mírate nuestra guía sobre las regiones del vino de Francia.

Hong Kong, China

En los últimos cinco años, Hong Kong se ha convertido en un epicentro de listas de vinos ricas en selecciones de Burdeos.

Para degustar vinos de bodegas boutique de California, combinados con comidas como quesos Cowgirl Creamery o barbacoa al estilo de Santa María, visite California Vintage.

Para probar la próxima ola de vino, pase por 8th Estate Winery, la única bodega de Hong Kong, que ofrece un recorrido en profundidad hasta la sala de barricas.

No dejes Hong Kong sin haber probado sus magníficos dim sum y el ganso asado, por ejemplo en el restaurante de una estrella Michelin Yat Lok.

Roma, Italia

Roma no es una excepción cuando se trata de cocina tradicional. La capital italiana puede que sea conocida sobre todo por la pasta carbonara y la amatriciana, per no hay que olvidarse de… todo lo demás.

Búscate una trattoria, o sea un restaurante típico y barato, y prueba el menu romano completo: supplì (sabrosas albondigas de arroz fritas), pasta cacio e pepe (queso y pimienta), alcachofas alla Romana y alcachofas alla Giudia, abbacchio (cordero jovenasado), callos, guiso de rabo de buey.

Vinos sí por supuestos, desde Castelli Romani, las colinas alrededor de Roma, o de las zonas rurales de la region. Tienes que probar: Cesanese del Piglio y Cannellino di Frascati.

¿Sabías que la cerveza artesanal también es muy popular en Roma? De hecho, en los barrios más de moda como Pigneto ha habido una explosión de pubs romanos que sirven cervezas tanto locales como extranjeras.

Ideas de viaje para todos

¿Qué opinas de estos destinos? ¿Has estado nunca en un de ellos? Seguro que son destinos para probar y recomendados tanto para verdaderos conocedores de la buena mesa y el buen vino, como para aquellos que quieran desconectar, hacer turismo a ritmo lento, descubriendo la gastronomía local.