Fiesta de Todos los Santos: ¿Por qué se celebra el 1 de noviembre?
Hoy se celebra en España las festividades del Día de Todos los Santos y de la Conmemoración de los Fieles Difuntos, el 1 y el 2 de noviembre respectivamente.
Estas fiestas de significación religiosa están rodeadas de costumbres y tradiciones que se practican desde hace siglos. Algunas son comunes a toda España y otras varían por regiones y localidades.
VISITAS A LAS TUMBAS
En estas fechas es tradicional asistir a los cementerios para visitar las tumbas de los seres queridos que han fallecido. En muchos casos, incluso se acude con unos días de antelación para arreglarlas, de forma que a principios de noviembre estén en perfecto estado. Los días 1 y 2 se engalanan con flores y se reza por los que ya se han ido.
El Día de Todos los Santos fue instaurado por la Iglesia Católica a raíz de la Gran Persecución de Diocleciano, a principios del siglo IV. Eran tantos los mártires causados por el poder romano, que la Iglesia señaló un día común para todos ellos, fueran conocidos o desconocidos.
Aunque en los primeros siglos varió la fecha, Gregorio III la fijó el 1 de noviembre en el siglo VIII (en respuesta a la celebración pagana del Samhain o Año Nuevo Celta, que se celebra la noche del 31 de octubre) y Gregorio IV extendió la festividad a toda la Iglesia en el siglo IX. Para los católicos españoles es una de las ocho fiestas de precepto anuales.
DON JUAN TENORIO
En estas fechas los escenarios españoles se llenan con los personajes de la más conocida obra del escritor vallisoletano José Zorrilla: ‘Don Juan Tenorio’ (1844). En algunos puntos de España, este drama romántico se recrea incluso en los cementerios a altas horas de la noche.
La obra, junto con ‘El burlador de Sevilla y convidado de piedra’ (1630), atribuida a Tirso de Molina y en la que se inspira la de Zorrilla, es una de las grandes plasmaciones literarias del mito español del Don Juan. Escrita en verso, el acto final transcurre precisamente en la Noche de Todos los Santos.
LOS DULCES DE TODOS LOS SANTOS
Otra de las más inveteradas costumbres de estas fechas consiste en comer dulces. En concreto, la Fiesta de Todos los Santos ha institucionalizado sus productos típicos:
-Los buñuelos de viento: masa frita rellena de crema, nata, chocolate, café o chantillí. Forma de bola. La leyenda afirma que cuando te comes un buñuelo de viento se salva un alma del Purgatorio.
-Los huesos de santo: masa de mazapán con forma de tubos de un dedo de grosor. Después de cocinados con sirope adoptan un color beige. El clásico está relleno de yema de huevo, pero los modernos admiten otros sabores: ciruela, coco, cabello de ángel, mermelada, chocolate, praliné o yogur.
-Panellets: son un dulce típico de las regiones de Cataluña, Aragón, Comunidad Valenciana e Islas Baleares. Se elaboran con una masa dulce hecha con azúcar, almendra cruda molida, huevo y ralladura de limón. se recubren con clara de huevo, sobre la que se adhiere una capa de piñones. En la actualidad pueden ser de coco, chocolate, café, membrillo…
Además, en algunas zonas de España esta fiesta coincide con el magosto o castañada, que se suele celebrar entre el Día de Todos los Santos y San Martín, el 11 de noviembre. Amigos y familiares se reúnen para comer en la calle o en el campo: los productos que no faltan son las castañas asadas al fuego, el vino nuevo, la carne de cerdo y los chorizos.
Esta tradición es común en las regiones del norte, como Galicia, Asturias, Cantabria, Aragón, Cataluña, además de zonas de León, Zamora y Salamanca e incluso en la comarca cacereña de Las Hurdes. También es una fiesta popular en Portugal, donde se la denomina magusto.
Pues yo quiero denunciar que el cementerio de Carabanchel han robado miles y miles de cruces de bronce. Menudo mosqueo tenian los deudos cuando vieron las sepulturas expoliadas. Seguramente han sido los rumanos, que se llevan hasta las rejillas de las alcantarillas. ¿y la policia donde estaba porque son muchas toneladas?. Bailando con la calabaza puesta en la cabeza celebrando a la patrona Botella.
Y….hablando de dias festivos. Habría que ir cambiando en Catalunya la festividad del 11 de Septiembre ( la de la derrota de 1714) por la del 9 de Noviembre, día en que los políticos separatistas murieron todos a hostia viva.
¿Vas a ser tú quien va a matarlos? Entonces cállate.
Josep, lo que usted “propone” es una vergüenza para un medio como éste, y para cualquier persona de bien. Yo que usted me tapaba un poquito.
O sea que el samhain es el coñazo de hallowen.Tontada importada de los mierdicanos pero que es imparable, no le vas a decir a tu niño que va a ser el apestado que no se disfrace.
De todas formas hoy estarán otra vez a reventar los cementerios, aunque desgraciadamente cada vez menos gracias a las incineraciones y a la diáspora laboral de estos tiempos . Claro que tampoco olvidar que mucha gente lleva dias o meses pensando en el disfraz o la fiesta, pero no se acuerda de sus muertos o le dan lo mismo.
Y hay gente que solo se acuerda de sus muertos el 1 de noviembre, que también es muy triste.
Tienes razón sabadel, he visitado familiares fallecidos otros meses y estaba solitario, terminando Octubre principios de Noviembre el cementerio parece un parque.