Un instituto de Hamburgo afirma que un brote infeccioso que ha generado cuatro muertes y más de 200 casos de una enfermedad grave en Alemania, tiene su origen en pepinos de procedencia española. Así lo ha declarado esta mañana la senadora de sanidad de la ciudad-estado de Hamburgo, Cornelia Prüfer-Storcks.

Aunque se trata de resultaron preliminares, el Instituto de Higiene de Hamburgo cree que los portadores de la peligrosa cepa infecciosa son pepinos de origen español, dijo Prüfer-Stocks en conferencia de prensa. Sobre cuatro de ellos analizados, tres proceden de España y el cuarto no está claro, explicó.

Los resultados deben ser completados con otras comprobaciones. El estudio realizado se limita a Hamburgo, donde anteayer había el mayor número de afectados de todo el país, y tiene, por lo tanto, una “validez limitada” para otros lugares, dijo la senadora. “Puede que haya otros productos que sean fuentes de la infección”, dijo.

Estas declaraciones se produjeron pocas horas después de que la Universidad de Münster anunciara haber identificado la cepa de la bacteria E.coli responsable del brote.

Se trata de uno de los 42 tipos Ehec, el denominado Husec 41 que da lugar a una enfermedad grave conocida como síndrome hemolítico urémico (HUS, en inglés), en el que se destruyen las células rojas de la sangre y se producen fallos renales. Se trata de bacterias resistentes a los antibióticos.

Desde mediados de mayo se han producido en Alemania más de 200 casos de HUS y cuatro fallecimientos, algo estadísticamente muy anormal.

El Instituto Robert Koch de Berlín lanzó anoche la recomendación preventiva de no consumir verduras (tomates, ensaladas y pepinos) procedentes del norte de Alemania, donde se sospechaba que se encontraba el foco de la enfermedad.

Inicialmente se había dicho que el brote podía haber sido generado por la contaminación de alimentos con abonos orgánicos animales.